Responsable qhse

Rattaché au Directeur QHSE, vous serez en charge de Vérifier lapplication des bonnes pratiques dhygiène au sein de létablissement et du respect des procédures relatives à la sécurité des aliments, SST et Environnement Vos responsabilités principales sont : Accompagnement des équipes sites :
  • Suivi du Bilan Médical du personnel
  • Assurer le plan déchantillonnage
  • Animer les Formations Food Safety, SST et Environnement, et assurer leur suivi
  • Assurer les sensibilisations sur place en cas de Non-Conformité
  • Suivre le déroulement des Opérations de lutte contre les nuisibles
  • Accompagner le gérant au traitement des Non-conformités
Contrôle et Vérification : Au quotidien :
  • Contrôler létat de propreté des locaux et équipements des cuisines
  • Vérifier le respect des bonnes pratiques dHygiène liées au Personnel
  • Contrôler les zones de stockage (rangement et état des produits, leurs DLC et DDM,)
  • Vérifier la surveillance des CCP et PRPo et les enregistrements associés
Selon la planification du Système QHSE :
  • Inspection Haccp mensuelle
  • Tests de traçabilité Hebdomadaire
  • Exercice de retrait biannuel
  • Inspection SST trimestrielle
  • Remontée mensuelle du reporting QHSE selon les procédures internes
Profil
  • BAC + 3 ou plus avec spécialisation agroalimentaire.
  • Connaissance dans le domaine de restauration, connaissance des outils qualité, HACCP,
  • Aptitudes pédagogiques et nécessaires pour ce type de poste.
  • Une maîtrise parfaite de loutil informatique.
A PROPOS DE NEWREST : Humilité, simplicité, efficience, et sens des responsabilités, telles sont les valeurs de Newrest. Fort de ses 4700 collaborateurs présents dans tout le royaume, acteur majeur du catering aérien, Newrest est le seul opérateur à intervenir sur lensemble des secteurs : catering aérien, restauration collective, base-vies, retail et facility management.
  • Domaine : Tourisme / Hôtellerie / Restauration
  • Fonction : Qualité/Hygiène/Sécurité/Environnement
  • Contrat : A discuter
  • Entreprise : NEWREST MAROC SERVICES
  • Salaire : A discuter
  • Niveau détudes : Bac plus 3
  • Ville : Tout le Maroc

Information :

  • Company : NEWREST MAROC SERVICES
  • Position : Responsable qhse
  • Location : Maroc
  • Country : MA

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Post Date : 2025-05-09 | Expired Date : 2025-06-08